Witamina D

Witamina D należy do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach niezbędnych dla człowieka. Witamina D jest bardzo ważna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu gdyż jej główną funkcją w organizmie jest regulacja gospodarki wapniowo-fosforanowej poprzez stymulowanie wchłanianie jonów wapniowych i fosforanowych z jelita.

Witamina D utrzymuje także właściwą strukturę kości oraz ma korzystny wpływ na system nerwowy i mięśniowy, regeneruje neurony, zwiększa masę mięśniową i siłę mięśni.

Awitaminoza czyli niedobór witaminy D w organizmie powoduje deformacje kości (krzywice - zaburzenie w formowaniu kości) u dzieci oraz niemowląt. Natomiast u osób starszych rozmiękczanie, odwapnianie się kości.

Pierwszym źródłem dostarczenia odpowiedniej dawki witaminy D do organizmu jest spożywanie takich produktów jak np.: wątroba, tran (tłuszcz rybi), żółtka jaja, pełne mleko, masło. Kolejne źródło stanowi synteza tej witaminy z cholesterolu znajdującego się w skórze człowieka pod wpływem działania na nią promieni utrafioletowych.

Karolina J