Wapń

Wapń (Ca) z łaciny calcium należy do grupy składników mineralnych - makroelementów. Są one bardzo ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, których organizm potrzebuje w dosyć dużych dawkach. Ze wszystkich składników mineralnych to właśnie wapnia nasz organizm potrzebuje najwięcej.

Głównymi funkcjami wapnia w organizmie jest umożliwienie funkcjonowania układu nerwowego i mięśni a także krzepnięcie krwi. Wapń wchodzi również w skład kości i zębów.

Dostarczanie odpowiednich dawek wapnia do organizmu jest bardzo ważne gdyż niedobór może objawiać się np w odwapnieniu i zniekształceniu kośćca, psuciu się zębów. Natomiast długotrwałe niedobory wapnia mogą prowadzić do zahamowania wzrostu oraz powodować nadmierną pobudliwość.

Zalecana dzienna dawka spożycia wapnia wynosi:
- dla dzieci i młodzieży – 1200 mg
- dla dorosłych – 800 mg
- dla osób starszych – 600 mg
- dla kobiet ciężarnych – 1400 mg
- dla kobiet karmiących – 2000 mg

Głównymi źródłami wapnia jest mleko oraz produkty mleczne, warzywa liściaste.

Karolina J