Przyczyną glikogenozy jest brak jednego z enzymów uczestniczących w metabolizmie glikogenu i umożliwiających jego rozkład do postaci łatwo przyswajanej przez organizm – glukozy. Jeżeli organizm nie wykorzysta natychmiast strawionych węglowodanów glikogen zostaje zmagazynowany w wątrobie oraz mięśniach.
Marta P