Przemiana materii (metabolizm)

Pojęciem metabolizm określa się wszystkie reakcje chemiczne w organizmie człowieka, które są mu niezbędne do życia. Należy do nich trawienie, wchłanianie i wydalanie składników pokarmowych, oddychanie, krążenie, regulacja temperatury ciała oraz wszystkie inne procesy w których nasze ciało produkuje i wykorzystuje energię.

Na metabolizm składa się anabolizm i katabolizm.

W procesie anabolicznym organizm syntetyzuje składniki złożone z substancji prostych do nich należą: Składnik znajdujące się w krwi cukier prosty, glukoza, przekształcana jest w glikogen i tłuszcz wskutek działania insuliny.

Natomiast jeśli chodzi o procesy kataboliczne substancje złożone rozkładane są na substancje prostsze, gdzie towarzyszy temu uwolnieni energii. W celu wytworzenia tej energii glukoza rozkładana jest na dwutlenek węgla i wodę.

Organizm człowieka cały czas i w nieprawdopodobnym tempie rozkłada i syntetyzuje różne cząsteczki. Szybkość z jaką organizm syntetyzuje określane jest mianem metabolizmu szybkiego.

Proces metabolizmu kontrolowany jest przez różne hormony, które regulują tempo z jakim zachodzą procesy chemiczne. Do najważniejszych hormonów regulujących tą szybkość jest hormon tarczycy tyroksyna.

Karolina J