Nutraceutyki są to środki spożywcze łączące w sobie wartości żywieniowe i cechy środków farmaceutycznych. Pojęcie to jest popularnie stosowane od lat 90 do określania środków żywnościowych w formach farmaceutycznych, lub suplementów diety.
Nutraceutyki uzupełniają dietę o substancje, które są pochodzenia naturalnego i występuj w żywności, jednak w ograniczonych ilościach sprzyjają one zachowaniu zdrowia i podtrzymaniu prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Różnica między lekiem a nutraceutykiem to przedmiot debaty władz zdrowotnych i naukowców. Zwykle uważa się, że nutraceutyki powinny wykazywać wyższy poziom bezpieczeństwa stosowania, i zawierać dawki mniejsze niż w typowych lekach.
Iza