Aby zdiagnozować rozlany kurcz przełyku należy wykonać jego zdjęcie RTG z kontrastem, w którym przełyk ma charakterystyczny wygląd korkociągu. Dodatkowo dochodzi manometria – badanie czynnościowe przełyku.
Jako leczenie rozlanego kurczu przełyku stosuje się silne leki przeciwbólowe i psychoterapię. Aby uniknąć choroby należy nie jadać potraw bardzo gorących i zimnych oraz nie jadać w pośpiechu.
Monika K