Jod

Jod jest to pierwiastek który jest niezbędny do wytwarzania hormonów tarczycy: tyroksyny i trójjodotyroniny. W ciele człowieka znajduje się od 15 do 30 miligramów jodu.

Źródła jodu: ryby morskie, owoce morza, sól nie oczyszczona lub jodowana, drożdże oraz w niektórych glonach.

W Polsce największe stężenie jodu w powietrzu znajduje się na terenach nadmorskich. Niestety ponad 10 milionów ludzi mieszka na terenach oddalonych od morza, a niedobór jodu może prowadzić do poważnych konsekwencji. Może wystąpić przerost tarczycy, nazywany wolem prostym, wolem endemicznym albo nietoksycznym, u dzieci zaś pojawia się niedoczynność tarczycy. Leczenie wola endemicznego polega na stosowaniu płynu Lugola, lub w skrajnych przypadkach na interwencji chirurgów.

Zalecane dzienne dawki spożycia jodu:
- niemowlęta do 6 miesiąca - 40 mikrogramów,
- od 7 miesiąca do roku - 50 mikrogramów,
- dzieci 2 do 6 lat – 70 do 90 mikrogramów,
- 7 do 10 lat – 120 mikrogramów,
- młodzież i dorośli – 150 mikrogramów,
- kobiety w ciąży – 175 mikrogramów,
- chorzy na tarczycę – do 400 mikrogramów.

Karolina J